Укрепляем иммунитет во время смены сезонов

Делимся ключевыми способами, которые помогут укрепить иммунитет во время перемены погоды. 

  • Ешьте продукты с витамином С

Этот витамин — мощный антиоксидант. Но принято считать, что найти его можно только цитрусовых. Отчасти это правда, но есть множество других способов пополнить его запас в организме. В большом количестве он содержится в брокколи, цветной и квашеной капусте и кимчи. Старайтесь чаще есть сырые овощи и фрукты, а не готовить их, так как витамин С термочувствителен, и его количество будет уменьшаться в процессе приготовления.

  • Пейте больше жидкости, это касается не только воды

Вообще вся жидкость, которую мы употребляем, играет решающую роль в механизме нашего организма и помогает справиться с переменой сезонов. Поэтому это не значит, что вы должны пить только воду. Например, фруктовые соки из цитрусовых, супы из томатов и трав, чечевицы, грибной суп, теплая вода с куркумой или даже молоко  — идеальные решения, чтобы поддержать организм во время перемены погоды. Так вы не только пополняете запас жидкости в организме, но и насыщаете его, а также помогаете работе кишечника.

  • Тщательно мойте овощи и зелень

Сырые продукты могут накапливать больше бактерий, чем вы думали. Убедитесь, что вы хорошо их моете, режете прямо перед употреблением и, замечая малейшую несвежесть, выбрасываете! В противном случае все это может повлиять на здоровье желудка. Дома, после тщательного мытья, можно пропарить зелень или использовать ее для соусов или супов. Обжаривание тоже станет отличным способом устранить бактерии.

  • Выбирайте цельнозерновые продукты

Овес, киноа, коричневый рис, гречка, амарант и тому подобные зерновые богаты фолиевой кислотой, магнием и железом, придающими силу вашей иммунной системе. Они также поддерживают борьбу с глютеном, которые может быть причиной некоторых проблем со здоровьем. Поэтому, заменяя пшеницу, вы значительно помогаете своему организму во время смены сезонов.

  • Употребляйте продукты с освежающими свойствами

Выбирайте продукты, которые обладают охлаждающими свойствами. Добавляйте в рацион мяту, арбуз, сельдерей, огурец, семена базилика, листья бетеля, кокосовую воду или воду, настоянную на семенах базилика. Но употребляйте все это не холодным, а комнатной температуры. Эффект свежести должен исходить только от продуктов.

  • Просо, сорго, кукуруза

Изменения климата создают стресс для растений, влияя на оросительную воду и уровень мышьяка. Просо, сорго и кукуруза гораздо более устойчивы и не так легко поддаются, следовательно, лучше выбирать их, в отличие от риса, который сильно страдает в период смены сезонов. Уверяем, иммунитет вас за это поблагодарит.

  • Добавляйте в рацион ферментированные продукты

Комбуча (или чайный гриб), натуральные йогурты, квашеная капуста, мисо, кимчи, хлеб на закваске — это продукты, которые представляют огромную пользу для здоровья. Они способствуют росту полезных бактерий в кишечнике, помогают в контроле веса и сахара, поддержании гормонального баланса и многих других функций. Почему так происходит? Ферментированные продукты увеличивают содержание питательных веществ, в них в 12 раз больше витамина С, чем в сырых продуктах. Процесс ферментации также способствует выработке железа и витамина В. Важно: если вы едите редко такие продукты , то начинайте вводить их в рацион постепенно, понаблюдайте за реакцией организма, а затем увеличивайте порции.

Похожие записи

Начните вводить, то что вы ищите выше и нажмите кнопку Enter для поиска. Нажмите кнопку ESC для отмены.

Вернуться наверх